日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:70+
荔枝在冰箱0℃环境中放置一天,即会使表皮变黑,果肉变味。热带水果由害怕低温,不适宜放在冰箱,如冷藏,反而会“冻伤”水果,令其表皮凹陷,出现黑褐色斑点,不仅损失营养,还易变质。未熟水果,则更不能放进冰箱,否则很难正常成熟起来。正确方法是,避光、阴凉通风处贮藏。
荔枝青的可以放熟吗
荔枝青的可以放熟。将未成熟的荔枝和成熟的香蕉密封放在阴凉避光处,依靠香蕉呼吸时释放的乙烯,对荔枝进行催熟,一两天左右荔枝就会变红。将未成熟的荔枝放入米缸中,可以将本应释放到空气中的乙烯堆积,增加米缸中乙烯含量,促进荔枝成熟。
荔枝太酸的解决办法
1、冷冻后吃:将新鲜的荔枝去掉外皮后,置于冰箱冷冻室内冰冻2~3个小时后拿出来食用,冰镇后的荔枝口感更甜。冷冻时间不宜太长,太长的话口感会太硬。
2、做成果酒:太酸的荔枝可以用来与白酒和白糖一起泡制,制成荔枝果酒,做好的荔枝果酒香气扑鼻,口感酸甜。
3、做成糖水:将荔枝、冰糖、水一起熬煮做成荔枝糖水,冰镇后具有浓郁的荔枝香味,清甜爽口。
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