中国春节习俗

　　中国春节的习俗有买年货、扫尘、贴对联、吃年夜饭、守岁、拜岁、拜年、舞龙舞狮、祭祖、祈福攘灾、游神、押舟、庙会、游锣鼓、游标旗、上灯酒、赏花灯等。春节又称过年，在历史发展中，杂糅了多地多种民俗为一体，形成了一些较为固定的风俗习惯。

　　春节习俗活动甚多，均以除旧布新、驱邪攘灾、祈求丰年为主要贺岁内容，形式丰富多彩，带有浓郁的各地域特色。广东有一句俗语“年廿八，洗邋遢”，意思是说在农历十二月二十八日这一天全家人要留在家里打扫卫生，除旧布新，贴年红，迎接新年。年末的除夕，祭祖、吃年饭、守岁和逛花市是老广辞旧迎新的几件大事。

　　山东旧时进入农历腊月，人们即筹划准备过年物品，农历腊月二十三为辞灶日，济南地区会大量蒸馒头、粘糕、枣糕、包子，及制作酥菜、熟肉、炸货等菜肴，农村有做豆腐、摊煎饼、制茶汤面等习俗。

　　东北地区在农村腊八之后人们开始杀猪宰鸡，把猪肉切成块，放在大缸中送到仓房里冻起来，以备节日期间食用。过年时，将酸菜、肥肉和血肠放在大锅里炖，这便是人们常说的“杀猪菜”。