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夏天荔枝要放冰箱吗

日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:15+

夏天荔枝要放冰箱。可以将荔枝放在冰箱保鲜层当中保存,这样就能够延长荔枝的保质时期,吃起来也比较新鲜。荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。成熟时至鲜红色;种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季,果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。

荔枝冰箱保鲜的方法

1、挑选出品相较好的荔枝,用剪刀剪去枝。

2、放入淡盐水中浸泡10分钟,这样做的目的是为了先将荔枝表面的一些杂菌和有害物质消灭掉,减少储存时引起变质的因素。

3、 将荔枝直接装入塑料袋中,扎紧袋口。

4、 然后准备一个盆里面放入水,将装有荔枝的塑料袋浸入水中,再放入阴凉通风处,能保存3- 5天,荔枝色香味不变。

荔枝太酸的解决办法

1、冷冻后吃:将新鲜的荔枝去掉外皮后,置于冰箱冷冻室内冰冻2~3个小时后拿出来食用,冰镇后的荔枝口感更甜。冷冻时间不宜太长,太长的话口感会太硬。

2、做成果酒:太酸的荔枝可以用来与白酒和白糖一起泡制,制成荔枝果酒,做好的荔枝果酒香气扑鼻,口感酸甜。

3、做成糖水:将荔枝、冰糖、水一起熬煮做成荔枝糖水,冰镇后具有浓郁的荔枝香味,清甜爽口。

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