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连云港特产有哪些

日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:29+

  连云港特产有花果山云雾茶、花果山凤鹅、云台山板栗、海州加吉鱼、赣榆煎饼、灌南汤沟酒、东海水晶、汪恕有滴醋、赣榆夹谷春茶、花果山葛藤粉等。

花果山云雾茶:其产于江苏省连云港市花果山,是绿茶类名茶。由茶农创制于宋代,曾被列为皇室贡品。云雾茶为花果山主要名特产品,因长年生长在崇山峻岭之上,云雾缭绕之中,所以称其为“云雾茶”。由于日照不多,生长缓慢,历来产量不高,就更显珍贵。

  花果山凤鹅:其为江苏省连云港灌云县特产,花果山风鹅采用源自江苏省最大的绿色天然无公害牧场,万顷草场沂河淌的绿色鹅源,在沂河淌特定的特定自然环境和饲养条件下,花果山风鹅形成了生长速度较慢、肉质优良、风味独特等特点,是理想的不饱和脂肪酸和蛋白质来源。

  云台山板栗:是江苏省连云港市云台山特产,民间最喜爱的干果之一,云台山板栗肉实饱满,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、钙、磷、铁、钾等成分。吃起来脆嫩香甜,满口生津,熟吃又甜又沙,香溢口外,其中栗子烧仔鸡,更是席间一道美菜。

  海州加吉鱼:其为江苏省连云港市海州区特产,属鳃科,学名真鲷,多活动于前三岛一带。加吉鱼是肉食性鱼,肉质最美,嫩似豆腐,味鲜胜仔鸡,头尤鲜美,越嚼越香。民间素有“加吉头,马鲛居,鳓鱼肚皮唇唇嘴”之说。

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