菠萝蜜酸了是不是坏的

视情况而定。可能是还不够成熟，也可能是腐烂产生的酸臭异味。如果吃起来不仅有酸味还有一股怪味，果实也有变黑的迹象，则果实就是坏了，不能再继续食用。

菠萝蜜上有白点可以吃吗

无腐烂变质的情况下能吃。菠萝蜜上的白点是因为剥菠萝蜜时其果皮流出的白色汁液弄到了果肉上，这种情况下菠萝蜜肉食用后不影响身体健康。但若是菠萝蜜上有白点并伴有腐烂变质情况的则不能吃，烂掉的菠萝蜜食用后可能会引起食物中毒现象。

菠萝蜜的催熟方法

1、自然放熟：菠萝蜜在没熟的时候打开，能用保鲜膜将菠萝蜜包好，放在纸箱中，或是阴凉处存放几天，果肉则会熟的。

2、食物催熟：将没熟的菠萝蜜和一些熟透的水果，如香蕉，苹果，猕猴桃放在一起。或者放在大米中，这些食物挥发出的乙醚而已起到较强的催熟作用，可以加速菠萝蜜成熟速度。

3、晒太阳催熟：将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好，或者放在塑料袋中密封好，放在阳光能照射到的地方晒上一天就能熟了。还可尝试在菠萝蜜的根蒂的位置上面擦上白酒，然后再放在太阳下面晒，可加速成熟。