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芒果有酒味是怎么回事

日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:23+

芒果有酒味的原因

芒果有酒味是因为芒果开始变质。芒果变质发酵会产生酒精,这种情况下需要立即食用,否则就会彻底变质。芒果是杧果(中国植物志)的通俗名,芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,叶革质,互生;花小,杂性,黄色或淡黄色,成顶生的圆锥花序。核果大,压扁,长5-10厘米,宽3-4.5厘米,成熟时黄色,味甜,果核坚硬。

芒果成熟的标志

1、看果蒂:成熟芒果果蒂为灰色,未成熟的芒果果蒂是青绿色。

2、看芒果颜色:成熟芒果为黄色,或者绿中带黄、绿中带紫红色,而未成熟的芒果完全为绿色。

3、捏芒果:成熟芒果手感较软,而未成熟的芒果手感较硬。

4、看芒果饱满程度:成熟的芒果很饱满,有随时会裂开的感觉,而未成熟的芒果个小,饱满度不够。

芒果的正确保存方法

1、拿一个纸盒,再用纸将芒果一个个分别包起来,可以是卫生纸,干净的报纸也可以。再放在纸盒里,一起放在家里的某个避光、阴凉、通风的角落里,可以存放4-5天的样子。

2、用保鲜袋装好芒果,放在冰箱冷藏室冷藏,可以保存几天的时间,最好每天看看是否发软变烂,要及时吃掉,变质了就不能吃了。

3、可以在芒果的旁边放几包防腐剂,这样可以让防腐剂及时吸去芒果周围的水分,给它营造一个干燥的环境,这种保存方法可以保存水果好多天。但是要注意不要将防腐剂撒在芒果上,不然这芒果就不能吃了。

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