日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:19+
绿豆汤没煮熟不能喝。绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,是经济价值和营养价值较高的一种汤类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。
高压锅煮绿豆需要多久
绿豆高压锅煮15分钟左右。压力锅可以通过升高气压从而提高水的沸点,从而使水达到较高温度而不沸腾,以此来加快炖煮食物效率,因此用高压锅煮绿豆汤可以缩短煮制时间。当高压锅大火烧开上汽后立刻改为小火,再煮10分钟左右就可将绿豆煮软烂,具体可以根据个人口味爱好来定炖煮时间。
绿豆汤发红的原因
绿豆汤颜色变红是因为火侯太过。绿豆汤煮时间长就成暗红色,同时也与加的水量有关,开水和冷水熬的颜色也不同,开用水熬绿豆汤成红色,用冷水熬则为绿色。
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