鱿鱼是鱼类吗

　　鱿鱼是鱼类吗

　　鱿鱼不是鱼类，它是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，虽然习惯上称之为鱼，但它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物，身体细长，呈长锥形，前端有吸盘。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官；身体分为头部、很短的颈部和躯干部。身体细长，呈长锥形，其中两只较长。

　　鱿鱼怎么处理

　　1、先把鱿鱼清洗干净，将头部和身体切开。

　　2、将鱿鱼从背部切开，把鱿鱼身上的刺取出来。

　　3、剖开鱿鱼，清理掉内脏，然后用水清洗干净。

　　4、把鱿鱼外面的黑膜撕掉。

　　5、鱿鱼清洗干净之后，就可以根据自己所需要的形状切了。

　　鱿鱼的做法

　　1、鱿鱼处理干净备用。

　　2、烧水煮鱿鱼3-5分钟后捞出来。

　　3、切碎大蒜加入鸡精，白糖，酱油，盐，香油搅拌几下即可。

　　4、吃的时候将自己喜欢的酱汁淋在鱿鱼上。