榴莲能放在冰箱里面保鲜吗

榴莲能放在冰箱里保鲜，能保存4天左右。榴莲具有后熟性质，未成熟时将其放在阴凉处可保存一周左右。成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，用保鲜袋密封后放入冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。当果肉变馊说明榴莲已变质，不宜继续食用。

榴莲催熟的处理方法

１、报纸包裹催熟：用两张报纸把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方，不要多接触氧气和空气，放两天就可以吃了。

２、和苹果香蕉放在一起：买一个熟透的香蕉或苹果和榴莲肉放在一起，气温低３天左右就熟，气温高１天左右就可以。成熟的香蕉（或苹果）会释放乙烯气体，而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的。

３、微波炉加热：用保鲜膜包住果肉用微波炉转２分钟左右，拿筷子戳，是不是软了，不够软就再热３０秒，视具体情况而定。（没有微波炉就用电吹风吹，可以快速将半生的榴莲吹熟。或者放在台灯下烤。不要用塑料袋，会产生水气，只会加快榴莲的腐烂）。

榴莲的保存方法

1、吃不完的榴莲果肉保存方法：吃不完的榴莲果肉可放入冰箱里保存，不过榴莲的气味浓重，容易让冰箱里的其他东西也沾上味道，先把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧，放到饭盒里，然后再放到冰箱中，这样冰箱里的其它食物就不会串味了；

2、刚买回来的榴莲保存方法：榴莲具有后熟期，一般情况下，榴莲买回来后仍需保存一段时间才会真正成熟，此时只要将它放在阴凉处保存就可以了，因为榴莲外壳会起到很好的保护榴莲。