榴莲柄发霉是什么情况

榴莲柄发霉是因为榴莲上的细菌及微生物繁殖生长造成的，因此控制物品发霉的最根本途径是隔离细菌微生物，建议用防潮盒来隔菌，效果很好。榴莲肉如果是色泽金黄，没有变色变味，即还可以食用。榴莲这类水果的外壳坚硬有刺，起到的就是保护果肉的作用。

开口的榴莲可以放多久

开口的榴莲在阴凉处能放置2-3天，用保鲜袋裹住，放进冰箱能保存3到5天。开口的榴莲会跟空气接触，容易造成水果本身水分流失。榴莲容易受到污染，果实营养会流失。榴莲放久了可能会造成榴莲腐烂变质。

榴莲开一半带壳的保存时间

视情况而定。常温下连壳的榴莲可以保存2天左右。冷藏可保存6-10天左右，保存方法是将果肉取出放入饭盒封好，再套上保鲜袋存放于冰箱，这样不会串味。到吃时如果闻到酸味或者酒味，就证明已变质，不能食用。建议将榴莲冷冻，将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻，能保存一个月左右。