面包可以放微波炉加热吗

面包可以放微波炉加热。面包可以放入微波炉加热，但加热时间不能太长，否则面包里水分都会流失导致面包变硬。面包加热方法：用高火加热，加热13秒左右。或者用中火加热，加热23秒左右。当加温工作中时，微波炉加热，热物拖盘会自身旋转，保证被加温物遇热匀称。

面包有酒味还能吃吗

面包有酒味还能吃。面包有酒味，是在制作的过程中，为了节省时间，酵母的含量偏高，没有完全挥发，残存在食物中，在存放的过程中，遇着合适的温度，继续发酵乙醇，所以有酒味，对人体没有害处。

面包可以放冰箱对不对

面包可以放冰箱。但时间最好不要超过两天。在较低温度下保存时，面包的硬化速度快；反之，超过30℃，则会影响面包的颜色、营养及口感。18℃~25℃是最适合面包的保存温度，而冰箱的冷藏室温度大约为2℃~6℃，会加速面包的老化。但需要注意，添加大量糖和油脂的奶油、带馅面包，最好放在冰箱里保存，否则容易变质。