电烤箱和微波炉的区别

　　电烤箱和微波炉的区别

　　1、性质不同：电烤箱是用来烤制食物的厨房电器，而微波炉是用微波加热食品的现代化烹调灶具。2、加热原理不同：电烤箱是通过电阻丝通电变热，将电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，而微波炉是将电能变成微波，通过炉内的空气传播到食物，从而使得食物变熟。3、用途不同：电烤箱可以用来制作面包、蛋糕、披萨、烤鸡等，而微波炉主要是用来加热食物的。

　　电烤箱的用途有哪些

　　电烤箱可以用来烘焙，这也是电烤箱最重要的用途之一，比如烤蛋糕、烤曲奇、烤饼干、烤面包、烤泡芙等。电烤箱还能用于烤肉烹饪，如烤鸡翅鸡腿、烤全鸡等。电烤箱还可用来做西式菜品，如烤通心粉、烤牛排等。还可以用于发酵面团，便于制作面包、馒头等食物。

　　微波炉的用途有哪些

　　微波炉最为常用的功能便是二次加热食物，便于加热熟食、剩饭、方便食品等，只需几十秒便可加热完成。还可以做一些简单的食物烹制，也可以在较短时间内解冻食物，受潮变软的瓜子、饼干可以用微波炉来去除多余水分。