日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:29+
绿豆煮之前要泡水,也可以不泡。放在水中浸泡20分钟,可以使绿豆更容易煮烂。煮绿豆汤的时间不宜过长,最好熬煮半个小时左右。绿豆中含有大量的维生素、矿物质以及微量元素,煮时间过长,容易破坏绿豆内的有效成分,使绿豆失去原本的功效。
绿豆过期了可以吃吗
如果是保存得当、没有长虫、霉变、变质,那绿豆还是能吃的,不过过期太久的绿豆一般口感和营养都会变差,所以还是建议在保质期内尽早食用。
绿豆汤的保存方法
绿豆汤应该放入冰箱里密封保存,最佳存放时间是1到2天,最好不要超过3天,因为时间长了,一是容易变质,二是营养丢失。绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤。
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