日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:20+
柿饼需要经过长时间的晒制才得以成品,在阳光直射下,有利于加快使柿子内的水分蒸发,并可以高温杀菌消毒,若没有太阳长时间直射的条件,可放置在干燥通风的环境中自然风干。
分辨柿子生熟的方法
软柿子:软柿子很容易分辨生熟,只需挑颜色橙色、捏着发软,感觉汁多的就是熟柿子,而颜色泛青、摸着生硬的柿子,就是还没熟。
脆柿子:果肉质地是脆爽口感的脆柿,通过捏软硬度无法分辨生熟,需根据外观颜色来判断,一般成熟后的脆柿子颜色橙黄鲜亮,而生的脆柿则是泛有黄绿色。
柿子的属性是什么
柿子属寒性,为柿科柿属植物,落叶乔木,原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史。柿子不仅营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素,且具有很高的药用价值和经济价值。
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