妈妈好孕网 > 生活百科 > 生活 > 柚子发红了还能不能吃

柚子发红了还能不能吃

日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:19+

如果柚子打开后,果肉和果皮都是红色,说明柚子属于红柚,可以直接食用,若柚子肉本身是白色,有轻微发红现象时,可以继续食用,发红情况严重,说明白柚子已经变质,不能食用。

柚子发苦原因

1、一般情况下,柚子发苦是由于柚子内的生物苷而导致的苦味。柚子的外皮和白瓤中都含有一种苦味的成分柚皮苷,这种成分类似于黄酮,带有苦味,有一定的挥发性,主要在柚子的外皮中含量较高,在剖柚子外皮时汁液溅射到果肉中便会有苦味。

2、柚子苦也可能是买到了胡柚。柚子也分好几种,胡柚比较苦,个小。

3、柚子发苦还有一种可能是商家为了防止柚子坏掉,提前摘了下来。还有没有熟透的柚子,吃着是有些发苦的。

柚子发苦还能吃吗

如果正常情况下,柚子没有变质或损坏,柚子发苦也可以吃,只是有些影响口感。但是如果柚子剥开以后放得久了,或者变质坏掉了引发的苦涩感,就不能再吃。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/shenghuo/243403.html

Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2

本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。