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熟粽子蒸几分钟就熟了

日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:19+

熟粽子蒸10~15分钟就熟了。熟的粽子只要充分热透即可,蒸的过程中,让粽子均匀受热,过程较缓慢,需加热10~15分钟即可,如果15分钟后还没有热透,可以适当延长加热时间。

粽子没煮熟的补救方法

需要加大火势,继续煮。也可选择将粽子拿出来蒸。蒸汽温度较高,蒸的时候,加入适量的水,生米会吸收水分,如果是生的,蒸1小时左右。需注意水是否烧干,并及时加水。粽子没煮熟通常是因为火不够大或时间太短,所以即使在规定的时间煮完粽子,粽子也可能不煮。

粽子不粘的原因
粽子不粘是因糯米在包之前需泡透,熬煮时间不够久造成。首先糯米要泡透,让米粒最大程度的吸水涨发,煮时也要泡。粽子煮完后不要马上捞出,而是继续使电饭锅持续保温,泡一夜。泡时要多放些水。

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