死鲍鱼放冰箱怎么保存

将死鲍鱼清洗干净，再将其水分沥干，放进保鲜袋或者保鲜盒中，密封好，最后将其放进冰箱保存即可。虽然冰箱的低温条件可以抑制鲍鱼细菌及其它物质的滋生，从而延长鲍鱼的保质期，但是鲍鱼富含大量的蛋白质、脂肪等营养成分，在冰箱中放置太久，会自己滋生细菌从而导致变质，死鲍鱼在冰箱中能存放2~3天时间。

鲍鱼的清理方法

1、鲍鱼泡水30分钟后用牙刷刷洗所有部位包括壳（也可以在鲍鱼上面撒些盐洗）。

2、整个鲍鱼放入准备好的开水中烧２分钟即可捞出来！需注意将洗好的活鲍鱼就直接扔进去，不要肉与壳处理好分离开后壳与壳肉与肉的进锅煮，这样肉会很老。

3、取出鲍鱼后将肉与壳分离，翻身后可看到鲍鱼的内脏，去除内脏，然后拔掉头部的嘴。

买新鲜活鲍鱼优选无异味成年大鲍鱼，腰圆背厚且黑色素沉淀下来深的鲍鱼。吸盘白色的一般是淡水鲍鱼，不建议选。

活鲍鱼放冰箱保会不会死

活鲍鱼放冰箱保鲜不会死。鲍鱼放在冰箱保存可以起到较好的保鲜和延长保存时间的作用，冰箱温度控制得当，保持在5摄氏度左右，鲍鱼不会立马死亡，而且即使鲍鱼已经死亡，但是死亡时间没有超过1天，没有发生变质，还可以继续食用。