鉴别红石榴

鉴别红石榴

第一种，放在日光或者灯光下照，如果里面呈现暗红色，且红色不规则，可初步判断为真。

第二种，放在日光或者灯光下照，里面有冰裂。可判断为真。

第三种，轻敲有像石头一样的声音，可初步判断为真。

第四种，观察颗粒透明度，颗粒愈透明，质量愈高。

石榴太酸变甜的方法

石榴太酸可以放置一段时间。石榴太酸可能是有机酸含量过多，糖类物质含量少引起。石榴在还没有完全成熟时，含有一些淀粉，随着放置时间的延长，淀粉逐渐水解成葡萄糖和蔗糖，糖含量随之迅速增加，石榴会越放越甜。

石榴放冰箱可以保存多久

1.完整没有剥开的石榴可以保存2-3周左右，长的话可能能保存1个多月之久。如果是已经剥开的石榴最多可以保存3天左右。所以剥开的石榴一定要及时的吃完，石榴剥开之后水分就会流失，而且容易滋生细菌。

2.无论是剥开的还是没有剥开的石榴，放冰箱里时间长了就会导致水分的流失，所以在石榴变得干燥的时候一定要及时的食用。

3.石榴放在冰箱保存时间长了，石榴可能会丢失水分和营养成分，所以当石榴皮开始变得干燥的时候，要尽快食用。石榴建议不要久存，最好是现买现吃。