荔枝如何保存不变色

用朔料胶袋密封，将袋中的空气尽量挤出可以降低氧气比例以减慢氧化速度，然后放到冰箱2至4摄氏度保存。如果荔枝的量不大，只是存几天即可吃完，又不注重刺荔枝的外观，则可以普通存放。

荔枝保存不变色的方法

去掉荔枝的枝叶，去掉开裂等烂果，去掉漏糖水的荔枝果，然后用凉水清洗一下荔枝，这些筛选工作是所有的保存方法都必备的工作，找一些篮子之类的有网格的容器，把挑选过的荔枝装进去，注意不要装得太厚了，建议厚度在10厘米之间，然后把篮子放在阴凉处（不宜光线强烈、通风和潮湿），每天早晚洒点水。

荔枝的催熟方法

1、准备工具：纸张若干、环保袋一个、喷壶一个、纸盒一个、荔枝。

2、用纸将荔枝包裹起来，在纸张外部喷适量的水，不用完全浸湿纸张，也不能太少。

3、均匀喷洒上水份以后，放置到保鲜袋中，然后将其置入纸箱内，放到太阳直射不到的地方。

4、将番荔枝存放1~2天，基本可以成熟，就可以享用了。