春节吃什么

　　春节时一般会吃饺子、年糕、馄饨、鱼、猪肉等。年夜饭的饭桌上少不了饺子和汤圆、象征圆圆满满、弯弯顺。当除夕夜十二点的钟声开始敲响之后，人们就开始吃饺子，寓意来年有个好兆头，因为正在子时，取新旧交替，是子时来临的意思。

　　年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意人们的工作和生活一年比一年提高。新年吃馄饨取其开初之意，再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音，意思是粮食满囤。“鱼”与“余”同音，又象征吉祥物，寓意“富贵有余”。

　　东北地区的人进入春节倒计时的时候会先杀一头猪，请村子里面的人都吃一顿，用来表示庆祝。上海人大年初一吃汤圆、年糕、蜂糕、米糕、云片糕等，寓言“年年高”、“步步登高”。

　　豫南一带除夕的年夜饭吃到午夜，当新年的钟声敲响的时候再端上一盘鱼，以示年年有余。初一早上，又将饺子和面条同煮着吃，面条代表钱串子，发财之意。