日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:33+
乙醇的化学性质:具有酸性、还原性,能与氢卤酸反应,可发生酯化反应、氧化反应、消去反应和脱水反应等。乙醇具有弱酸性,因含有极化的氧氢键,故电离时会生成烷氧基负离子和质子。乙醇的燃烧反应是广义上的氧化反应。乙醇完全燃烧时发出淡蓝色火焰,生成二氧化碳和水蒸气,并放出大量的热。
钾、钙、钠等活泼金属可将乙醇羟基里的氢置换出来,生成醇盐和氢气,但不如和水反应剧烈。醇盐遇水迅速水解生成醇和碱,乙醇钠的水溶液为强碱性。乙醇与无机含氧酸(如硫酸和磷酸等)之间脱水,可生成相应的无机酸酯。
乙醇也可与有机含氧酸脱水生成有机酸酯。乙醇可与羧酸衍生物如酰卤发生醇解反应生成相应的酯,难易程度不同。酰卤活性很高,醇解反应进行较快。
乙醇可以和氢卤酸发生取代反应,生成卤代烃和水。脱水反应:乙醇在酸性条件下加热可发生脱水反应。乙醇脱水可按两种方式进行:一种是乙醇分子内脱一分子水生成烯烃(消除反应);另一种是两个分子的乙醇发生分子间脱水生成乙醚(亲核取代反应)。
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