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绿豆可以做哪些美食

日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:33+

绿豆冰、绿豆糕、绿豆凉粉、绿豆稀饭、绿豆汤、绿豆沙等。绿豆又叫青小豆,是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此,它不但具有良好的价值,还具有非常好的药用价值。有“济世之良谷”的说法。

绿豆过期了可以吃吗

如果是保存得当、没有长虫、霉变、变质,那绿豆还是能吃的,不过过期太久的绿豆一般口感和营养都会变差,所以还是建议在保质期内尽早食用。

绿豆汤的保存方法

绿豆汤应该放入冰箱里密封保存,最佳存放时间是1到2天,最好不要超过3天,因为时间长了,一是容易变质,二是营养丢失。绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤。

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