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牛奶中钠含量说明什么

日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:18+

钠调节细胞外液容量,构成细胞外液渗透压,细胞外液钠浓度变化对血压稳定有很大影响。如果饮食中的钠过多,钠钾比值偏高,会导致血压升高;钠不足,能量的生成和利用率较低,导致神经传导迟钝,因此牛奶中的钠过多或者过少都不好,一般在3%左右。

牛奶的组成成分

牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收。

植物奶和牛奶哪个热量高

植物奶和牛奶最明显的差别就是卡路里,牛奶的卡路里明显比植物奶高多了,从它们所包含的蛋白质、脂肪和碳水化合物就能看出原因。豆奶中的蛋白质含量是最接近于牛奶的,并且也是所有植物奶中蛋白质含量最高的。不过碳水化合物的含量就少很多。而椰子奶中的脂肪是所有植物奶中占比最高的,达到了总热量的10%,并且饱和脂肪酸也最多,不过没有任何的蛋白质,碳水化合物也是有1g。

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