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鲜牛奶结块了能喝吗

日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:33+

鲜牛奶结块了不能喝。出现结块现象,是牛奶过期导致,其中的蛋白质发生变质,滋生了很多不利于人体健康的细菌以及微生物,鲜牛奶结块后不建议再食用,避免对自身的健康造成伤害。

牛奶放冰箱可以保存多久

新鲜牛奶开封后放入冰箱保存,可以保存1~3天。未开封的新鲜牛奶放入冰箱保存,通常可以保存7~15天左右。而新鲜牛奶在夏季常温下通常可以保存1~2小时,在冬季常温下可以保存1~2天。超高温奶是经过高温瞬时灭菌(120~140℃,1~2sec.)而成,可在常温下储藏30~40天。传统灭菌奶是长时间高温杀菌制成的液态奶制品,可以在常温下保存6个月以上。

牛奶加热注意事项

牛奶适度加热就好,最好不要加太热,牛奶加热的时间越长、温度越高,其中营养的流失就越严重,主要有维生素,其中维生素C流失得最厉害,其次是乳糖。加热牛奶饮用,比起冷牛奶更能使肠胃活跃,让好吸收进行到底。

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