日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:18+
生蚝不能和西瓜、螃蟹、桑葚、苦瓜、番茄、甜菜、竹笋、苋菜等食物一起吃,因为生蚝性寒,并且含有的蛋白质和矿物质较多,会影响人体对矿物质的吸收,从而降低食物的营养价值。生蚝的营养价值较高,可以和百合、冬瓜、韭菜、菠菜、鸡蛋、发菜、槐花等一起吃。
蒜蓉剁椒烤生蚝
1、将生蚝洗赶紧后取出生蚝肉,将泡好的粉丝放入贝壳里,然后将生蚝肉放到上面。
2、将蒜碎、剁椒、姜末、葱末、生抽、鲍鱼汁、食用油和白醋搅拌均匀。
3、把酱汁浇在生蚝肉,再放入烤箱,25分钟之后即可食用。
韭菜炒生蚝
1、将韭菜处理干净,切成段备用。
2、生蚝泡水后切成三段。
3、锅里加入油,油热后加入香葱和生蚝翻炒。
4、然后加入适量料酒和韭菜,炒熟即可。
紫菜浸生蚝
1、紫菜泡干净,沥水备用。
2、烧一锅开水,将生蚝洗干净后放入锅里,加入生姜煮熟。
3、然后加紫菜和胡椒粉,出锅前加入香菜和几滴香油即可。
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