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生蚝不能和什么一起吃

日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:18+

  生蚝不能和西瓜、螃蟹、桑葚、苦瓜、番茄、甜菜、竹笋、苋菜等食物一起吃,因为生蚝性寒,并且含有的蛋白质和矿物质较多,会影响人体对矿物质的吸收,从而降低食物的营养价值。生蚝的营养价值较高,可以和百合、冬瓜、韭菜、菠菜、鸡蛋、发菜、槐花等一起吃。

蒜蓉剁椒烤生蚝

  1、将生蚝洗赶紧后取出生蚝肉,将泡好的粉丝放入贝壳里,然后将生蚝肉放到上面。

  2、将蒜碎、剁椒、姜末、葱末、生抽、鲍鱼汁、食用油和白醋搅拌均匀。

  3、把酱汁浇在生蚝肉,再放入烤箱,25分钟之后即可食用。

韭菜炒生蚝

  1、将韭菜处理干净,切成段备用。

  2、生蚝泡水后切成三段。

  3、锅里加入油,油热后加入香葱和生蚝翻炒。

  4、然后加入适量料酒和韭菜,炒熟即可。

紫菜浸生蚝

  1、紫菜泡干净,沥水备用。

  2、烧一锅开水,将生蚝洗干净后放入锅里,加入生姜煮熟。

  3、然后加紫菜和胡椒粉,出锅前加入香菜和几滴香油即可。

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