春节美食

　　春节美食有汤圆、春卷、饺子、合菜、年糕、八宝饭、鸡、糍粑、鱼等等。吃饺子有喜庆团圆和吉祥如意的意思，所以在春节家家户户都会包饺子吃。正月初一吃年糕，寓意“年年高升”“富贵吉祥”的寓意。因为汤圆呈现圆形形状，谐音“团圆”，春节吃汤圆就是庆祝一家人开开心心、团团圆圆。

　　鱼

　　春节的餐桌上一定少不了鱼这道主菜，不管是做汤还是红烧都是一绝，不仅仅是鱼的味道鲜美，还有它特别的寓意，鱼寓意着“年年有余”，春节人们吃鱼，也是希望每年都有多余的财富和粮食，是一个非常好的彩头。

　　鸡

　　春节吃鸡也有一个非常好的兆头，鸡取其谐音“吉”，寓意着吃了鸡，来年能大吉大利、飞黄腾达。爪谐音“抓”，吃鸡爪寓意着明年能够赚到更多的钱，而吃鸡骨头有着“出人头地”的含义，所以春节的餐桌上一定会有鸡这道菜。

　　糍粑

　　糍粑是春节里一道可口的点心，在南方，几乎家家户户都在过年前一起打糍粑，为春节做准备，其乐融融。糍粑是用糯米作为主料，做好以后的糍粑可以滚一圈芝麻粉或者是糖上，味道香甜可口，是人们喜爱的春节零食之一。