面包过了保质期能吃吗

面包过期可以吃。面包设置的保质期是在此期间口味最佳，过了保质期口感会变差。面包新鲜时，香味很浓，吃不完可放进冰箱里保存，低温环境下细菌不易生长，面包过期了也不易变质。面包发霉变质不可以吃。

面包可以放冰箱吗

面包可以放冰箱。但时间最好不要超过两天。在较低温度下保存时，面包的硬化速度快；反之，超过30℃，则会影响面包的颜色、营养及口感。18℃~25℃是最适合面包的保存温度，而冰箱的冷藏室温度大约为2℃~6℃，会加速面包的老化。但需要注意，添加大量糖和油脂的奶油、带馅面包，最好放在冰箱里保存，否则容易变质。

过期面包片能不能吃

过期面包片不可以吃。面包片过期后其中的配料很可能已经出现变质甚至发霉，食用后不仅对身体没有任何营养的帮助，还可能造成一定的危害，且过期后口感变差，面包表面会变硬，其次面包中的脂肪成分可能会氧化，维生素含量会下降，从而导致其营养价值下降。