龙虾煮多久才可以吃

龙虾煮10分钟左右可以吃。在烹调小龙虾时使温度达到100℃，并持续10分钟直到其熟透。如果是存放在冰箱里的小龙虾，煮的时间需要延长，因为小龙虾壳比较硬，冷藏之后会使肉更难煮透。

死龙虾和活龙虾的区别

1、形态区别：活龙虾不会被轻易地甩来甩去，死龙虾会被摇来摇去。

2、尾部区别：活龙虾会将尾部张开，死龙虾会因缺少活力尾部紧闭。

3、钳子区别：活龙虾的钳子会自动上扬，死龙虾的钳子是瘫软无力的。

龙虾水煮需要多久

通常大龙虾煮十分钟左右即可，如是小龙虾时间大概维持五六分钟左右即可。煮太长营养成分会有所流失，并且口感会变得很差。一百摄氏度的沸水是最适合煮小龙虾，如温度低，会导致小龙虾口感不佳，且还需浪费很多时间，也不能完全熟透。