熟粽子煮多长时间

熟粽子煮15分钟左右。熟粽子在高温下，10-15分钟即可彻底热透，生粽子时间会稍微长一点。粽子是营养丰富的食物，含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用对身体有好处。粽子不仅形状很多，品种各异，由于中国各地风味不同，主要有甜、咸两种。

包粽子糯米和大米的比例

如果包粽子的时候要用到普通大米，那么建议糯米和大米的比例为7:3比较合适。一般建议包粽子糯米和大米的比例为7:3比较合适，既能够保持糯米的粘糯口感，也不会导致粽子太过松散。一般如果觉得用全糯米包出来的粽子比较黏腻的，可以考虑在其中加入一定比例的大米，同时也可以换成部分的豆类。

煮熟的粽子的保存时间

冷藏：冷藏保存可以放在冰箱保存2天左右。粽子里面含有大量的淀粉、糖类物质、蛋白质等营养成分，很容易受到细菌的污染，将粽子放在冰箱中冷藏可以较长时间的延长粽子的可食用期限，但是也不宜久放，久放细菌繁殖也会出现腐败变质的情况。

冷冻：3个月以内。冷冻层具有低温的特点，将粽子放在冰箱冷冻保存可以减少细菌的繁殖，是较好的粽子保存方式，但是粽子也不能久放，冷冻时间长了，粽子里面的营养成分流失，粽子的口感和营养价值大大降低。