日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:17+
脏的土鸡蛋放冰箱的方法
放冰箱保存之前将鸡蛋用干毛巾擦干净。土鸡蛋脏了后用水清洗,水容易进入壳里面,卵壳膜也容易被破坏,鸡蛋壳上有很多小气孔,壳的内部有一层卵壳膜是用来保护鸡蛋的。建议买一个鸡蛋收纳盒,将鸡蛋用干毛巾擦干净放入收纳盒中,再放进冰箱保存。
鸡蛋变绿色的原因
关于鸡蛋蛋白的颜色变绿有两种可能:最常规的是因蛋保存不当、受到外界刺激,导致蛋变质,这种蛋根本就无法食用。还有一种可能该蛋是受精卵蛋,受精卵蛋在胚胎发育时,有可能出现绿色蛋清。专家特别提醒,蛋清呈绿色的成因需要经过实验才能确定原因,最好不要食用。
鸡蛋放冰箱发霉的原因
1、鸡蛋长期存放在潮湿的环境中,如室内环境下,又处于雨季,导致空气湿度高,存放的鸡蛋就容易发霉。
2、将鸡蛋和已经发霉的食物放在一起,霉菌毒素感染鸡蛋外壳,导致发霉。
3、鸡蛋放入冰箱前,错误清洗了外壳,将其保护层洗掉,加上冰箱湿度大,出现发霉现象。
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