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西梅和李子哪个更营养

日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:12+

西梅。西梅营养价值是李子的两倍。李子不含花青素,维生素A的含量也远不及西梅,而且果酸含量高,味道较酸,而西梅果皮上含有丰富的花青素和维生素A,花青素属于生物类黄酮物质,而黄酮物质最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力,能保护肌肤,延缓衰老,维生素A可改善视力,缓解视疲劳。

怎么挑西梅和李子

1、西梅:越接近深紫色的西梅,成熟度越高,想吃更软甜点的就尽量挑选颜色较重的果子,当然喜欢带点酸味的,就选有点硬度的,口感也会有点脆。如果想要更脆,还可以放入冰箱冷藏1-2小时,口感更佳。

2、李子:看李子的颜色,成熟新鲜的李子,色泽光亮,颜色较深,表面还有一层白雾状,这种李子吃着特别甜,一点都不酸。如果实在不会挑,就先尝一个,特别酸的话就不要买了,吃多容易刺激肠胃,引起腹痛等不适,另外外表粗糙、有烂点、带有异味、果肉按压非常硬的李子不要买。

李子有几种

1、三月李:三月李应该是最早成熟的李子之一,特征就是酸,也叫酸李子,即使是成熟果子变软之后还是会有酸味,小编就不太喜欢吃这种李子,但是又因为它熟的较早的特点,快一年没吃了,看到市场上有肯定会尝一尝,还有就是因为酸,大部分孕妇就非常喜欢吃。

2、三华李:三华李是广东省翁源县特产,三华李果型白里透红,闻之清雅芬芳,入口无涩且有蜜味,爽脆清甜满口香。果圆形或近圆形,单果重≥40克,果粉厚,果皮紫红色。具芳香味,质地爽脆,有蜜味,非常好吃。

3、茵红李:茵红李平均单果重40克,大果重可达60克。果实扁圆形,强光面果皮呈紫红色,全果着粉,果肉黄绿色,肉脆汁多,皮薄、离核,果品质量优良。该品种适应性强,对气候、土地要求不严格,栽培、管理技术要求不高,成熟较晚,市场价位较高。

4、脱骨李:脱骨李,有些人又叫江安李,都是差不多的意思,这种李子应该是云贵川最受欢迎的一种李子,成熟后用手一掰开,里面的核不会粘到果肉上,果核分离,吃起来的口感脆甜可口,当然阿泰当然也非常喜欢吃。

5、蜂糖李:重点说一下蜂糖李,这种李子成熟后食之有蜂糖味,小编认为是最好吃的李子,没有之一。蜂糖李确切的说并不是一个品种,大家可以把它理解成脱骨李成长在独物的环境下。

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