牛奶开封后放冰箱可以放多久

开封过的牛奶应该放置于5摄氏度以下的冰箱中贮存，一般应在3天内应饮用完毕。超高温奶是经过高温瞬时灭菌（120~140℃，1~2sec.）而成，可在常温下储藏30~40天。传统灭菌奶是长时间高温杀菌制成的液态奶制品，可以在常温下保存6个月以上。

牛奶的存放方法

1、牛奶应放在冰箱里，如没有冰箱也应该放置在阴凉处；

2、牛奶不宜曝晒阳光或照射灯光，会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香；

3、牛奶最宜放置于冰箱内，但瓶盖要盖好，以免其他气味串入牛奶里；

4、过冷对牛奶亦有不良影响，当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损。

牛奶加热注意事项

牛奶适度加热就好，最好不要加太热，牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，主要有维生素，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。加热牛奶饮用，比起冷牛奶更能使肠胃活跃，让好吸收进行到底。

害，因此，牛奶不宜放入冰箱冷冻室，放入冰箱冷藏室即可。