日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:22+
车厘子泡酒要泡3个月。车厘子泡酒是一种常见的水果酒,需要自然发酵时间,一般在3个月基本完全发酵,喜欢浓郁酒味,可以多泡一段时间,能使风味更佳醇香,但也不宜泡过长时间,以免其中滋生大量细菌等有害物质,甚至是出现异味、腐烂等变质情况,存放车厘子泡酒时要在阴凉干燥处。
车厘子梗发黑多是由于存放时间过久或保存不当引起,所以要避免车厘子梗发黑最好是能尽早食用,或放冰箱冷藏保存。将车厘子表面的水分擦洗干净。然后将车厘子放在干净的纸盒中。最后将纸盒置于冰箱冷藏层中。温度控制在0-4摄氏度。一般能保存3-7天左右。
自身催熟:将太生的车厘子放入纸袋中,封好后,约2天左右车厘子即可催熟,因为车厘子自身能释放乙烯,用纸袋封好后,可以防止乙烯的流失,以加速催熟车厘子。
苹果催熟:将生的车厘子与苹果放在一起,可以帮助迅速催熟车厘子,因为苹果能释放出大量的乙烯,可以很快的促进车厘子成熟。
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