三伏天可以吃西瓜吗

三伏天可以吃西瓜，西瓜具有清热祛暑的功效。西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，瓤肉含糖量一般为5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。

西瓜摘下来了不熟的解决方法

1、西瓜摘下来了不熟可以放２天，储放过程中注意温度和湿度，不要放在阳光直射下，防止变质。还可以和苹果放在一起，苹果能产生一种催熟剂，使西瓜变熟。苹果和香蕉都能产生相当量的乙烯，把它们和要催熟的水果放在一起，用袋子装起来，都能起到“催熟作用”。

2、因为苹果和香蕉都能产生相当量的乙烯，所以把它们和要催熟的水果，不管是梨、柿子、芒果还是猕猴桃放在一起，用袋子装起来，都能起到一定的“催熟作用”。考虑到香蕉比较容易坏，而乙烯主要由香蕉皮产生，也可以吃掉香蕉放香蕉皮就行了。

西瓜怎么挑选

1、看蒂头：比起新鲜油绿的蒂，选择看起来有点枯掉的蒂的话，可能会买到比较甜的西瓜。 而如果是已经被摘掉蒂的西瓜，则看蒂被摘掉之后的蒂头部位，越向内凹陷的西瓜会越甜。

2、看波纹：表面的波纹分得越清晰、越明显的西瓜就越甜，而西瓜上的纹路颜色越浓则代表糖分越高，波纹的样子越像是闪电一样弯曲的也越好。

3、看大小：西瓜底部孔洞的位置本来是长出花的地方，过大的话代表西瓜过熟，过小则代表西瓜尚未发育完全，挑的时候可以选择稍微比1元硬币小一点的，比较接近成熟而高甜度的状态。

4、听声音：若西瓜皮附近也充满水分，拍打起来会是比较低沉厚实的声音，如果拍起来的声音比较高，则可能还没有成熟。 拍起来的感觉有点中空，代表已经过熟的西瓜，切开后可能卖相不佳。