西瓜可以过夜放冰箱吗

西瓜可以过夜放冰箱。西瓜放入冰箱需不超过12小时。切西瓜时要把西瓜、刀具、案板清洗干净，剩余部分尽早放入冰箱冷藏。西瓜取出食用时，先将表面约1厘米部分切除。西瓜一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱。卷须较粗壮，具短柔毛，叶柄粗，密被柔毛；叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，两面具短硬毛，叶片基部心形。

西瓜保存技巧

１、保存西瓜的时候最好将冰箱内部的水分擦干，这样才可以延长西瓜的保存时间。

２、西瓜放冰箱的时候注意不要贴壁放置，因为冰箱壁的温度是冰箱中最低的部分，可能会使西瓜受到冷害。

３、西瓜放冰箱的时候不要和其他味道重的食物放在一起，这样容易串味，影响西瓜的味道。

吃隔夜西瓜的注意事项

1、切掉表层再吃：西瓜经较长时间冷藏后，瓜瓤表面会形成一层膜，水分和营养物质都会大量丧失，口感也不好，而且这一部分通常是被细菌污染最严重的，建议从冰箱拿出来后，可以切掉0.5厘米厚的表层再吃。

2、不要反复冷藏：隔夜的西瓜拿出来后就不要再放进去了，冷藏的食物暴露在常温下后，微生物的繁殖力会大大增强，再次冷藏后极易变质，吃了容易拉肚子。