妈妈好孕网 > 生活百科 > 生活 > 娃娃菜变绿还能吃吗

娃娃菜变绿还能吃吗

日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:26+

娃娃菜变绿不能吃。娃娃菜本身是淡黄色的叶子,如果在存储的过程中变绿则不宜再食用,可能发生了腐烂霉变,为了身体健康,尽量食用新鲜娃娃菜,购买娃娃菜时也要注意挑选,不要买浸泡过甲醛的娃娃菜。娃娃菜帮薄而甜嫩,味道甘甜,营养丰富,富含维生素、微量元素与硒。娃娃菜外叶为绿色,叶球合抱,球叶根据品种不同略有差异,分为金黄色、浅黄色、白色、橘红色等。

如何挑选娃娃菜

1、个头小,手感结实的为佳,如果捏起来松垮垮的,有可能是用大白菜芯冒充的。因为娃娃菜更受人们喜欢,因此,商家也会以次充好,用大白菜的心来冒充,因为娃娃菜的价格远高于白菜心。而其实白菜心与娃娃菜还是有很大区别的。

2、从口感上来说,大白菜水分较多,没有娃娃菜细腻润滑。

3、从颜色上看,娃娃菜的叶子嫩黄,而白菜心因接触的阳光较少,颜色黄中带白;而外形上看,娃娃菜的叶基较窄、叶脉较细,而大白菜的叶子叶基和叶脉都较宽大。

娃娃菜煮多久可以熟

娃娃菜是一种常见的蔬菜,煮起来比较容易熟烂,一般煮十分钟左右就行了。如果不会分辨熟没熟,可以用手指掐一下,或是拿筷子扎一下,如果可以扎透就可以食用了。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/shenghuo/218415.html

Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2

本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。