酸梅是什么水果

酸梅是青梅。也叫梅子，属龙脑香科乔木，成年酸梅树约高达4~5m，胸径约1.2m。树皮青灰色。幼枝和嫩叶密被星状毛。聚伞圆锥花序，花小，白色。果近球形，具2长3短由萼片增大的刺。青竹梅属蔷薇科，在分类上与江浙一带所产的青梅相近。 青竹梅的药用价值在祖国医学宝库中早有记载。

判断青梅露是否坏了

1、看颜色：青梅酒浸泡酿造时，是淡淡的琥珀色。随着时间的推移，青梅酒的颜色会变成深红色或黄色，如果出现其他的颜色，说明已变质。

2、闻味道：未变质的青梅酒，有着醇厚的酒味和浓郁的果香。如果有酸臭、异味，说明已变质。

3、尝味道：正常的青梅酒，酒味醇厚，余味有淡淡的果香。如果口感酸涩，说明已变质不能再饮用。

青梅露有酒味能不能喝

青梅露有酒味就不能喝了。正常情况下，青梅露是没有酒精味的，当青梅露出现异味、变色等变质的情况时，就会有一定的酒精味伴随，所以有酒精味的青梅露不能饮用。