自制杨梅干能保存多久

自制杨梅干在常温下，可以保存两三天。放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏，可以保存一个月。放置保鲜盒不容易滋生细菌及有毒有害物质，保质期相对比较长，食用比较安全。杨梅：属于木兰纲、杨梅科、杨梅属常绿乔木，又称圣生梅、白蒂梅、树梅，具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。

清洗杨梅的其他方法

1、把杨梅浸泡在清水中，用食指顺着一个方向搅动或是用筷子搅动也可以，随着水转动杨梅里面的脏东西或是大的虫子就会出来。但是注意不用过度用力，不要乱搅。

2、用小苏打粉或淀粉溶液来清洗杨梅，或者可以用面粉溶液来清洗也可以。在浸泡几分钟后，用手搅拌一下，杨梅中的虫子或脏物就会分离出来，然后过滤出杨梅，并用清水洗干净。

3、使用果蔬清洗机或者是果蔬清洗剂都是具有杀灭杨梅上的细菌的作用，而且对于降解农药的效果也很好。不过注意使用果蔬清洗剂后，要用清水清洗干净。

新鲜杨梅能不能直接吃

新鲜杨梅不可以直接吃。杨梅和一般的水果不一样，杨梅果肉没有外壳或者果皮的包裹，为露天生长。虽然杨梅表面看起来干干净净，但杨梅果肉上面有很多灰尘和脏污，杨梅需要清洗后再食用。