粽子节由来

粽子节本是南方吴越先民创立用于拜祭龙祖、祈福辟邪的节日。因传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，后来人们亦将粽子节作为纪念屈原的节日；也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。

普通锅煮粽子要多久

5个小时左右。用普通炊具煮粽子的时候一般时间比较长，需要5个小时左右才能得到一锅香软的粽子，不过，在云南等地区，做一锅粽子在煮制上会花费大约8小时的时间，5小时用来煮熟粽子，之后使用小火焖3个小时，这样煮出来的粽子非常的香软。

粽子可以用大米包吗

粽子可以用大米包，但黏性欠佳，可以将糯米和大米混合后再制作粽子。糯米具有很好的粘性，煮熟后，可使粽子也具有黏性，而且糯米还比较香甜，具有嚼劲。所以，做粽子之前，先选择质量较好的糯米，其中圆粒糯米会比长形的糯米更具有粘性和糯性。