为什么吃完菠萝喝水是苦的

因为菠萝是甜的，含有丰富果糖物质，而水没有什么味道，食用较甜的食物后，味蕾就会感觉水是苦味。这属于味觉的变调作用，是正常现象，例如吃了蛋糕后，再去食用草莓、甘蔗等味道甘甜的水果，甜味减淡的道理一样。

保存菠萝的方法

1、没有切开菠萝的保存方法：也就是刚买回来，还是一整个完整的，没有削皮没有切开的菠萝，这样的菠萝的储存时间比较久，把菠萝放在阴凉通风的容器里面，在容器里面最好再铺点碎纸，然后温度控制住11到13℃左右，这样的保存方式可以让菠萝保存较长的时间，前提是菠萝是完整的，没有伤口。

2、已经削皮菠萝的保存方法：首先要避免菠萝的果肉与空气长时间大范围的接触，这样容易变质，所以在保存菠萝的时候可以考虑把菠萝泡在盐水中，这样不仅可以让菠萝的果肉和空气隔绝，还可以增强菠萝的味道和口感。

菠萝中间黑了能吃吗

不建议吃。一般来说，正常的菠萝芯是淡黄色的，中间变黑说明这个菠萝已经腐败变质了，因此，中间变黑的菠萝是不宜继续食用的。