日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:27+
山竹核能吃。但不建议食用。虽然山竹的核比较小,并且是软的,食用之后也并不会对人体健康造成威胁,山竹核的味道比较苦,食用价值不高,没有食用必要。既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿,原产于东南亚,一般种植10年才开始结果,对环境要求非常严格,因此是名副其实的绿色水果,与榴莲齐名,号称“果中皇后”。
1、看外观:看山竹表面有没有凹陷,破损,和虫蚁攀爬,再看山竹的果蒂,越绿的果蒂越新鲜,若是果蒂发褐或者黑,表皮有凹陷、破损或虫蚁攀爬的山竹,则说明可能已经腐烂变质。
2、掂重量:同等大小的山竹放在手里掂一掂,比较重的说明当中水分较多,比较新鲜,比较轻水分被蒸发,说明存放的时间较久。
3、捏果壳:把山竹放在手里轻轻按一下,要是山竹比较软,有弹性,说明是成熟新鲜的山竹,要是按下去太硬,可能是成熟度不够,吃起来太酸,或者存放的时间太久,山竹已经老化风干。
山竹放久了会变硬吗
山竹放久了会变硬。新鲜的山竹外皮呈紫红色,水分充足,果皮比较软,且富有弹性,用手指按一下能迅速恢复;但是山竹的果壳虽然看起来坚硬,其实质地十分疏松,有很多孔隙,若保存的时间越长,果实中的水分流失的就越多,而果壳失水后就会开始慢慢变硬。
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