一个玉米的热量是多少千焦

一根玉米约重100克，热量约是0.45千焦（106卡）。一根玉米的热量相对米饭来说不算高。100克鲜玉米的热量是106卡，但其中有46克是不可食的，大部分市场上的熟玉米棒都是鲜玉米。也就是说吃一只大玉米棒有85千卡左右热量，1克脂肪，但米饭的热量比玉米高。

大量鲜玉米的保鲜方法

剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米内皮，不必择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冷库保存即可。玉米，禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。原产于中美洲和南美洲，它是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其它国家。

挑玉米又嫩又甜的方法

1、看颜色：颜色比较白的是糯玉米，而黄色的是甜玉米，糯玉米本身粘性比较强，甜玉米香甜。

2、玉米粒的水分：颗粒饱满的玉米粒是最好的，干瘪的不适合，可以用手指掐一下玉米粒，如果水分充足，味道肯定比较香甜。

3、玉米粒数量：挑选玉米粒的数量比较多，排列起来比较整齐的，口感会好一些。

4、玉米粒的透明度：如果玉米粒的透明度高，说明玉米粒水分充足，味道很好，如果玉米粒看起来不透明，甚至很明显的黄色，说明玉米已经老了，味道欠缺很多。

5、看玉米须：玉米在剥完皮的时候会在露出里面的玉米粒的时候，还会有像胡须一样的玉米须在上面附着，看玉米须也能够看出来玉米的新鲜程度。要挑选壳内部玉米须新鲜的。