妈妈好孕网 > 生活百科 > 生活 > 柿子用凉水泡多久才可以吃

柿子用凉水泡多久才可以吃

日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:27+

柿子用凉水泡7天左右才可以吃。因为生柿子含有大量的鞣质,鞣质非常涩,所以生柿子不能吃。可把生柿子放在凉水里浸泡7天左右,就可以使柿子里的鞣质释放到水里,柿子就不涩了。根据柿子的成熟程度,可适当增加或减少浸泡时间。

脆柿子判断熟不熟的方法

成熟的脆柿子外皮为黄色,而且果实较为饱满,吃起来脆爽、清甜,而未熟的脆柿,颜色发青,或者黄色较少,而且果实比较小、看起来不饱满,果肉硬且涩。

挑选柿子的方法

1、挑选成熟的柿子。建议选择刚刚充分成熟的柿子,还没有变得很软,另外,最好选择没有纵沟、没有外伤、没有虫咬的柿子。

2、选择“火柿”品种柿子。密云地区的“火柿”是比较合适用来做柿饼,这种柿子个头适中,每只重量在100克左右,并且甜度高、水分含量较低,一般是无核或少核。

3、外形端正的柿子。因为果形比较端正的柿子,削皮比较轻松,另外,等柿子晒到一定程度时,还需要经过揉捏,而性质不规则的柿子容易被捏破,不仅影响美观,还可能残留污垢。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/shenghuo/213126.html

Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2

本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。