妈妈好孕网 > 生活百科 > 生活 > 苦瓜焯水要几分钟

苦瓜焯水要几分钟

日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:28+

苦瓜焯水要1分钟。苦瓜果味苦且涩,但富含多种营养物质,有着很高的食用价值,焯水不仅可以去除部分苦瓜的苦涩口感,还能去除对人体有害的草酸,保留绝大部分的营养物质。

苦瓜干生晒和熟晒区别

味道:苦瓜生晒,没有经过高温加热或者焯水,其味道是原汁原味,所以晒出来要比熟苦瓜晒出来苦,味道更加的浓郁。

保存:煮熟的苦瓜比较容易保存,不容易受潮,直接晒干的苦瓜干只能在短时间内存放,因为苦瓜中的含糖量比较高,容易变质,所以不易存放。

营养:煮熟的苦瓜经过烹饪的过程中会有一定的营养流失,相对于直接生晒的苦瓜来说,营养成分含量不会有那么多。

苦瓜煮多久

苦瓜煮4分钟左右。苦瓜放入开水中煮四分钟左右即可,没必要煮太长时间,煮时间较长,营养成分流失。苦瓜切片,放少许盐,锅里烧开水。待开水沸腾,把盐过的苦瓜串下水,用勺子拌几下,过几分钟,撂起来,放上你自己喜欢的调料就可以了。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/shenghuo/213021.html

Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2

本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。