日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:24+
芦笋削皮后能第二天吃。芦笋其中含有的硝酸盐含量较低,在芦笋削皮后第二天还是能吃,一般不会产生有害物质。但建议芦笋削皮后立即烹饪食用,虽然芦笋本身不会产生什么危害,但经过一夜放置和其外层保护壳削去,其中大量水分会流失,营养物质也会有一定减少。口感会变差,吃起来没有新鲜的芦笋鲜嫩。
芦笋延长保存时间的方法
芦笋可以用保鲜膜将其轻轻包裹起来,让其与空气隔离,放在冰箱保鲜层里面。用厨房纸巾将芦笋一根根的卷好,用橡皮筋固定住,用喷壶在根部位置稍微喷水,放在冰箱保鲜层里面。洗干净,锅里放冷水,烧开之后轻轻放进去焯水一遍,迅速捞起放在加冰块的冷水中,降温后即可沥干放在保鲜袋中拿去冰箱速冻。用真空保鲜袋隔离空气保存。
芦笋变酸了能不能吃
芦笋变酸了不能吃。芦笋的味道会比较脆嫩,气味清香,还略带有一些苦味,如果芦笋已经出现变酸的情况,多考虑是由于芦笋已经发酵变质,并且还可能伴有异味、软烂等情况,其中可能已经滋生了大量的有害细菌,不建议再食用。
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