日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:26+
大米晒太阳还能吃。晒过的大米水分减少,更有利于保存。大米的保存方法:选择干净严实的缸、坛或桶,并要有合适的盖子,在8℃~15℃之间的温度储存。把布袋放在煮好的花椒水里浸泡,晾干,然后装入米,在米的上、中、下底部分别放上用纱布包的新鲜花椒,最后扎紧口袋,不仅能驱虫还能防霉。
米饭的保质期
大米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同,存在一定差异。真空包装的大米保质期可以达到12至18个月;普通包装的,可能只有6至12个月;散装大米的保质期没有明确规定,一般夏季为3个月,秋冬季为6个月。超过保质期后,大米的营养成分会流失。春夏潮湿炎热,水分大的大米保质期只有3个月,而进口的大米,一般会多一道风干工序,水分大量减少,保质期会长达24个月。
米饭冷藏5天可以吃吗
米饭冷藏5天不能吃。冰箱冷藏的温度一般是5°C左右,这样的温度条件,细菌的生长繁殖会受到抑制,但某些致病菌,如单核细胞增生李斯特菌,即使在5℃以下仍可生长,因此放在冷藏室的米饭也不能长时间保存,一般2天以内则是可以食用,超过三天则不能食用。
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