西湖龙井是绿茶吗

是。位列中国十大名茶之首的龙井茶，是产于浙江省的特色绿茶，龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，在众多绿茶中独具一格。龙井茶不仅是绿茶，还是绿茶中的精品。龙井茶冲泡出来的茶汤嫩绿有光泽，清澈明亮，闻起来香高味浓，口感醇厚。冲泡后的龙井茶叶，会在杯底舒展张开，十分整齐美观。

西湖龙井的形态特征

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。

西湖龙井多少度水最好

西湖龙井用80~85℃水温冲泡为佳,西湖龙井为浙江名优绿茶,亦是十大名茶之一,其茶采用鲜嫩芽叶,经过独特的工艺制成,具有形美、色绿、味醇之特点,但耐泡度不高,因此水温不可过高,日常冲泡以80~85℃为佳。