醋可以除铁锈吗

醋可以除铁锈。方法：1、首先把金属浸在白醋里数小时，使白醋中的化学物质与锈层充分反应。2、如果物品太大无法直接沉浸于白醋中，可倒一层白醋在上面，然后待其凝结。也可以把一块抹布浸在醋里，然后擦拭金属。3、把刷子浸在醋里，然后用刷子擦洗铁锈。4、用清水将残余醋冲洗干净，防止留下醋印。

吃醋的好处

1、增进食欲：炒菜时放少量食醋，可增加菜肴的鲜、甜、香等味道，不仅使菜脆嫩可口，祛除腥味，还能很好地保护莱肴的营养成分。食醋可以促进唾液和胃液的分泌，兴奋大脑神经中枢，帮助食物的消化吸收，促进食欲，消食化积。

2、提高菜肴营养价值：醋除了含有醋酸以外，还含有乳酸、葡萄糖酸、琥珀酸、氨基酸、维生素Ｂ、钙、磷、铁等多种对人体有益的营养成分，它能减少烹饪原料中维生素Ｃ的损失，促进食物中钙、铁、磷等矿物成分的溶解，提高菜肴的营养价值。

3、醋能降脂：食醋中的尼克酸能促使胆固醇经肠道随粪便排泄，使血浆和组织中胆固醇含量减少；其中的维生素Ｃ也有促进胆固醇排出的效果。另外，醋中所含的氨基酸除了可使人体内过多的脂肪转变为体能消耗外，还可使摄入的糖与蛋白质等物质的代谢顺利进行。

醋过期还能吃吗

醋过期了不能吃。醋是人们生活中常用调味剂，不仅具有增加新鲜度、调味和开胃功能。还能防止疲劳，醋可以促进食物消化和吸收，增强肠道杀菌功能，美白和保护皮肤等。最好不要吃过期醋，因为过期醋会导致成分变质。一旦变质化学物质进入人体消化道，就会引起胃肠道疾病。引起消化不良，腹泻、肠道炎症等症状，过期醋可以用作厕所除臭剂。