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白醋过期了还能用吗

日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:13+

过期的醋不能进行食用,但依然可以使用。擦皮鞋时,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久。铜、铝器陈旧难打理,用醋涂擦后清洗,就能恢复光泽。宰鸡杀鸭前20分钟,给鸡鸭灌上一汤匙醋,即可轻松拔毛。

过期的醋其他用途

1、玻璃上的油漆,用醋浸软后一擦就掉,丝品洗净后,放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟,晾干后光泽如新,毛料衣服磨光的地方,用50%浓度的醋水抹,然后用湿布铺垫熨烫,亮斑即可消失。

2、醋还有消毒杀菌作用,用醋拌的凉菜卫生爽口,用醋蒸熏房间,能杀菌防流感。

醋是酸性还是碱性

醋是ph值小于7的酸性物质,但作为食品,它却是碱性的。酸性物质和酸性食品是两个不同的概念,醋酸的学名叫乙酸。在被人体吸收代谢之前,它是不折不扣的酸性物质。一般而言,所有的酸味物质都是酸性物质,当醋酸从化学领域步入食物营养领域之后,醋酸就成了碱性食品。酸碱性食品的酸碱度与进入人体之前的物质酸碱度没有必然的联系。

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