妈妈好孕网 > 生活百科 > 生活 > 粳米是不是大米

粳米是不是大米

日期:2023-05-17来源:妈妈好孕网人气:44+

粳米是大米。水稻分三种类,分别是糯稻、粳稻和籼稻。区别是米中支链淀粉直链淀粉的含量比。粳米在中国各地均有栽培,是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国东北。粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒呈椭圆形或圆形,米粒丰满肥厚,颜色蜡白,呈透明状,质地硬而有韧性,煮后粘性、油性均大,柔软可口。

米洗了没煮怎么保存

1、将大米用漏盆沥干水分,然后放置到米粒表面稍干的状态;

2、然后把大米用密封性好的保鲜袋或保鲜碗装好;

3、置于冰箱冷藏室保存,可存放2天左右,放入冰箱冷冻室,可保存1—3个月。

4、天气晴朗的情况下,还可放到室外晒干水分,继续保存半个月左右。

米饭的保质期

大米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同,存在一定差异。真空包装的大米保质期可以达到12至18个月;普通包装的,可能只有6至12个月;散装大米的保质期没有明确规定,一般夏季为3个月,秋冬季为6个月。超过保质期后,大米的营养成分会流失。春夏潮湿炎热,水分大的大米保质期只有3个月,而进口的大米,一般会多一道风干工序,水分大量减少,保质期会长达24个月。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。
原文链接:https://www.babytaobao.com/shenghuo/212119.html

Copyright 2005-2024 妈妈好孕网 |陕ICP备2021008751号-2

本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。